Wiki-разметка позволяет создавать и цветные и вложенные таблицы а также таблицы с названием и фиксировнной шириной. Помимо таблиц поддерживается масса возможностей. Обзор тегов вики-разметки можно найти по ссылке: http://ru.wikipedia.org/wiki/Википедия:Как_править_статьи.