Для корректной установки даты и времени достаточно правильно указать часовой пояс и выставить желаемые значения для даты и времени.

Для установки часового пояса в соответствующих списках выберите страну, а затем регион. Поиск по списку можно ускорить, набирая на клавиатуре первые буквы искомого слова.

Обратите внимание на отметку Хранить время в BIOS по Гринвичу. Если Linux — единственная установленная операционная система, то поставьте эту отметку. Если Linux устанавливается как вторая система, то эту отметку необходимо снять. Если этого не сделать, то время и дата в уже установленной операционной системе могут отображаться неверно.

Проверьте, верно ли отображаются дата и время в графе Текущее время, и, при необходимости, выставьте правильные значения (кнопка Изменить…).

Если ваш компьютер подключён к локальной сети или к сети Интернет, можно включить функцию синхронизации системных часов с удалённым сервером времени (NTP). Это позволит вашему компьютеру автоматически подводить часы так, чтобы время было максимально точным. Для этого достаточно отметить пункт Получать точное время с NTP-сервера и указать предпочитаемый NTP-сервер. В большинстве случаев вас устроит сервер pool.ntp.org.

Если выбрана опция Получать точное время с NTP-сервера, то ваш компьютер может и сам быть сервером точного времени. Например, использоваться как сервер точного времени машинами вашей локальной сети. Для активации этой возможности отметьте Работать как NTP-сервер.