Если вы слишком увлеклись настройками и теперь путаетесь между десятком заведенных принтеров, то самое время удалить лишние.
Удаление можно производить вручную удалением описания из конфигурационых файлов спулера (для lpd это /etc/printcap, для CUPS — /etc/cups/printers.conf). Для CUPS можно вновь воспользоваться Web-интерфейсом. Если вы использовали foomatic (или printerdrake), то полезно знать команду
foomatic-configure -s тип_спулера -n имя_принтера -R
где тип_спулера — CUPS или lpd.